東┃ 京┃ 庚┃ 申┃ 堂┃ 通┃ 信┃　　No.05
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━━━━━━━━━━━━━━━━━━━2001/10/09━━━

みなさまいかがお過ごしでしょうか。
そろそろ、恒例の庚申講が近づいてまいりました。
今日はその詳細と、庚申堂サイトアドレスの変更を
お知らせいたします。

　>>>第五回庚申講「醸造道場」のお誘い<<<

醸造道場。
じょうぞうどうじょう。
声に出して言ってみてください。
さん、ハイ。
「醸造道場。」
３回続けて。
「醸造道場醸造道場醸造道場。」
うまく言えましたか。

今回の庚申講は、その名のとおり、
ビールやワインなどを我々で造ります。
そもそも我々の庚申講の目的は、
健康と長寿です。
なのにいつも、何が入ってるかわからんような
酒が飲めるか！ということで、
自分たちで造ってしまうことにしました。
もちろん、防腐剤などの添加物は一切入りませんし、
ビールはビール酵母が生きたまま入ってます。
ワインはスタッフが実家の岡山から取り寄せた
新鮮な葡萄をつぶして造ります。
あと、酒とくればつまみもいるだろうということで
各種燻製やチーズ、漬物などもつくる予定です。

で、造ったものをどうするかというと、
実は次、つまり１２月の庚申講のケータリングに
使用するつもりです。
まあその場で口にできるものもあるのですが
酒などはじっくり"醸す"ことにより
どんどんうまくなるのです。

つまり、造ってすぐ飲み食いする、
というわけにはいきません。
しかし、次回の庚申講にも出席した人は、
自分で造った酒やつまみをこころゆくまで味わえます。

これは、格別です。



てなわけで、告知。

＞第五回庚申講開催の詳細

日　時：2001年10月24日（水）20：00より
場　所：有楽町線平和台駅改札集合
　　　（蟲取り網を持ったスタッフが目印です。
　　　　遅れてくる人は、随時迎えに行きます）
持ち物：特になし


合言葉は、「醸造道場」。
うまく言えるように練習して、
ぜひともご参加くださいませ。


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　>>>東京庚申堂サイトを全面リニューアル！<<<

このたび東京庚申堂は、勢いにまかせて、
とうとうドメインを取得してしまいました。

東京庚申堂
http://www.koshindo.com

せっかくなので、サイトのインターフェイスも
全面的にリニューアルしました。
以前よりはすっきりしたかなと思います。

また、今後はこちらのURLを使用していきますので
お手数ですがブックマークの変更を宜しくお願いいたします。